Dikt

Tjugosjätte dikten (nostalgisk visa)

Först när man förlorat allt vet man

att man ägt det.

Först när kärlek har tagit slut vet man

att man älskat.

Först när golvet börjar luta förstår man

tryggheten.

Först när du var borta fick jag syn

på dig.

Först när famnen vissnat förstod jag

blomningen.

Först när allt tog slut vågade 

jag börja.

Först när ungdomen försvann började

jag älska den. 

Först när kroppen svek mig blev jag 

mån om den.

Först när man förlorat allt vet man

att man ägt det.

Claes Andersson

Jag valde den här dikten för att jag kan relatera väldigt mycket till den. Man vet inte vad man har förrens det är borta. Alla borde alltid ta vara på det dem har för att man vet aldrig när det försvinner. 

Namndikt

En

Mycket

Illa

Längtan

Inuti

Allt

Reklamfilm av Hannah, Vilma och Emilia

Lollipops and Guns

Did I find a character especially moving? Why?

I react on Miros character because he seems lost in himself and doesn't really know what he want to do. He's only 16 years old and he seems lonely. Before this incident he loose his brother and probably nobody cared or talked to him about that. I think Artkin who is a tough guy, persuade him to do this terrible thing, to kill somebody, and he doesn’t really want to do this but he is so helpless and lost so he identifies himself with crime. Actually he is just a very sad and lonely guy, he needs love and understanding instead of revenge. 

I react on this character because I think some people can recognize themselves in this situation. Maybe not so bad that they’re going to kill somebody but many people chooses wrong way in life and end up at wrong places. I think that we all should help each other so everybody can be as the want to be and not being effect by others. 

Från gymnasieelev till tv-kock

Christian Dolk är 47 år men visste redan i unga år vad han ville arbeta med. Jag träffade honom och ställde några frågor om hans yrkesliv. 

Vad jobbar du med?

-Jag är kock

Vart jobbar du just nu?

-Jag har precis sålt restaurangen jag hade tillsammans med min fru innan så just nu gör jag ingenting men snart öppnar vi nog något nytt.

När började du intressera dig för matlagning?

-När jag praoade på en restaurang i 8:an. Redan då visste jag att jag ville bli kock.

Vad gick du för utbildning för att bli kock?

-Jag gick livsmedelstekniska programmet på Kristinebergs gymnasium. Samtidigt som jag gick i skolan så jobbade jag på helger och kvällar på en stjärnrestaurang. Egentligen behöver man fortsätta att plugga och vara lärling innan man kan börja jobba på riktigt men eftersom jag hade praktiserat hos dem och de tyckte att jag var duktig så fick jag jobb direkt efter gymnasiet.

På hur många olika restauranger har du jobbat?            

-Ungefär 20 stycken.

Vilket var din favoritställe?

-Oj, svårt. Jag gillade att vara köksmästare på restaurang Grodan.  Sen drev jag ett hotell i Österrike, det var roligt och lärorikt. Sen var jag tv-kock på Z-tv, det var väldigt kul.

TV-kock, det låter roligt, vad fick du göra där? Jag var huskock i Peter Alms program, så då fick jag hjälpa honom att laga mat i tv helt enkelt. Det var jätteroligt och annorlunda.

Hur fick du det jobbet?

-De på Grodan där jag jobbade innan frågade mig om jag ville vara med på det och det ville jag.

Ångrar du att du valde att bli kock?

-Nej det gör jag inte.

Om du skulle behöva välja ett annat yrke vad skulle det vara?

-Arkitekt.

Vad är din dröm inom ditt yrke?

-Jag skulle vilja skaffa ett hotell med min familj i norra Spanien med några rum och en fin restaurang.

Och tillslut, har du något bra tips till de som vill bli kock?

-Jobba inte för pengarna i början utan se till att få vara på bra restauranger med bra handledare och lär dig så mycket som möjligt och ha kul först. Därefter kan du tjäna pengar när du har mycket erfarenhet och är duktig.

Bra tips. Tack för intervjun och lycka till i framtiden!

-Tack!